湧心館高校定時制
春の野草っていくつ知っていますか
①セリ(吸い物、和え物)春の七草の一つ | ②ナズナ(天ぷら、柔らかいときは和え物)春の七草の一つ | ③ハコベ(ラ)(天ぷら、和え物)春の七草の一つ | ④ミツバ(三つの葉)(吸い物、和え物) | ⑤ヨモギ(天ぷら、まんじゅう(緑色) |
⑥ヨメナ(和え物)万葉集の歌に有 | ⑦オオバコ(天ぷら)野草料理店でよく使う | ⑧ハハコグサ(黄色い花)・・・(白色の花はチチコグサ) | ⑨ユキノシタ(天ぷら)雪の下でも葉が育っている | ⑩ドクダミ(乾燥してお茶、天ぷらにも |
⑪イノコズチ | ⑫カキドウシ | ⑬レンゲソウ | ⑭タンポポ | ⑮カラスノエンドウ(グリーンピースの祖先 |
⑯スズメノエンドウ(実が小さい) | ⑰ヤブカラシ(天ぷらに、辛味がある | ⑱ギシギシ(スイバ、スカンポ とも言う)(牛・馬、ウサギ、ニワトリの餌に使った) |
みなさん、幾つ知っていますか?
みなさんの周りには、何がありますか?
見つけたら、持ってきてください!
今度は、ヨモギを使った万頭を作る予定ですよ。
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管理責任者 校長 水野 保彦
運用担当者 教諭 田川 伸一
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