春の野草っていくつ知っていますか

投稿日時 : 2016/04/14  学校サイト管理者  カテゴリ:今日の出来事
 
　４月１４日（木）３限目「家庭総合」の時間に、春の野草について学びました。先生が近くを散歩して摘んでこられた様々な野草が活けられていました。

　


 

①セリ（吸い物、和え物）春の七草の一つ
 

②ナズナ（天ぷら、柔らかいときは和え物）春の七草の一つ
 

③ハコベ（ラ）（天ぷら、和え物）春の七草の一つ
 

④ミツバ（三つの葉）（吸い物、和え物）


⑤ヨモギ（天ぷら、まんじゅう（緑色） 
 

⑥ヨメナ（和え物）万葉集の歌に有
 

⑦オオバコ（天ぷら）野草料理店でよく使う
 

⑧ハハコグサ（黄色い花）･･･（白色の花はチチコグサ）
 

⑨ユキノシタ（天ぷら）雪の下でも葉が育っている
 

⑩ドクダミ（乾燥してお茶、天ぷらにも
 

⑪イノコズチ
 

⑫カキドウシ

 

⑬レンゲソウ

 

⑭タンポポ

 

⑮カラスノエンドウ（グリーンピースの祖先
 

⑯スズメノエンドウ（実が小さい）



 

⑰ヤブカラシ（天ぷらに、辛味がある


 

⑱ギシギシ（スイバ、スカンポ　とも言う）（牛・馬、ウサギ、ニワトリの餌に使った）
  

みなさん、幾つ知っていますか？

みなさんの周りには、何がありますか？

見つけたら、持ってきてください！

今度は、ヨモギを使った万頭を作る予定ですよ。