大根とほうれん草の間引きをしました

　３年食文化で栽培している大根とほうれん草の間引きをしました。9月末に植えたのですが、大きく育っています。元気な株を残して、あとは刻んでおにぎりの具やふりかけに。好みの味付けでいただきました。
　おにぎりの形をつくるのも上手になっています。成長を感じるとともに、食品ロスの学習になりました。