2018年12月の記事一覧

・【SPH(9)】高校生カフェ(2018/12/15)
１２月１５日（土）おかどめ幸福駅の売店で高校生カフェを行いました。
２年食品科学科の福原さん溝辺、大原さんの３名が参加。
あさぎり町とのコラボ企画のモンブランケーキセットを販売したり、ふうきゃんやジャムを販売しました。
【SOYで健康　SOYで口福　あさぎり町×南稜高校　コラボ企画】
私たちは、あさぎり町とコラボし、町の特産品である『大豆』をメインに大豆製品の「大豆粉」「ミソ（本校産）」「きな粉」「豆乳」「豆腐」「おから」を使用して新商品開発を行いました。５グループに分かれ、「ミソ生キャラメル」「ミソパウンドケーキ」「ＳＯＹクッキー「「ミソブラン」「５色のクッキー」と様々なものが出来上がりました。そこで、地域の“菓子工房KANEKO”にプレゼンし、新しいモンブランが誕生しました！！

・高菜みそ漬けパン【SPH(9)】(2018/12/10)
１２月１０日（月）食品科学科３年の西さん、村山さんらが開発した「高菜みそ漬けパン」が、全国高校生パンコンテストに出品することになりました。
パン生地にあさぎり町の焼酎「松の泉」と、湯前町下村婦人会の高菜漬けを練り込み、みそ漬けをマヨネーズと和えて入れています。
全国大会は、2019年１月１９日（土）～２０日（日）に静岡県で行われ、西さん、村山さんらが出場します。