学校生活　南稜NOW

食品科学科２年校外実習「イチゴ収穫」（2018/4/26）

投稿日時 : 2018/04/26  投稿者4 
　あさぎり町深田の市岡いちご園にて、食品科学科２年生の校外実習を行いました。
今年の３月末に実施した「イチゴの栽培管理実習」に続く２度目の校外実習で、今回
はイチゴの収穫を行いました。

　
　イチゴの生育状況や収穫方法、注意事項などについて説明を受けます。

　
　
　
　
　きれいに赤く色付いたイチゴを選んで収穫していきます。

　
　
　
　１袋あたり1.5kgを40袋、計60kgを収穫しました。収穫したイチゴは、２年生の
食品製造の授業でイチゴジャムに加工します。楽しみにしていてください！

　お忙しい中、今回の実習の準備をしてくださった市岡いちご園の皆様、ありがとう
ございました！