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【食品科学科３年生】５．８食品化学・醸造

投稿日時 : 05/08  承認者 

食品化学ではメイラード反応実験を行い醸造では、日本酒度計を用いた実験を行いましたにっこり

まずは醸造の様子です。

 

 

 

 次に食品化学実験です。

 

 

 

 

 

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