【食品科学科2年生】2・20脂質の定性実験~乳化性~ 投稿日時 : 02/21 投稿者5 本日は2回目となる油脂類の定性実験をおこないました水、油と5種類の液体の混ざり方を調べて「乳化」について学習しましたその実験風景をご覧ください タグ 食品科学科
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