【食品科学科３年生】１０．２６食品化学

本日は、あか味噌、しろ味噌の塩分濃度の違いについて沈殿滴定を行って求め比較しましたまた、南稜高校で製造する南稜麦みその塩分濃度も求めました

本日は、公開授業デーであり、中学生や保護者の皆様にご参観いただきました

食品科学科３年生が仕込みを行った「南稜みそ」は、南稜祭（１１月１６日開催）での販売を行います

ぜひお買い求めください