【食品科学科２年生】南稜製品の生産実習よく頑張りました。

食品科学科では、年間２００万円ほどの売り上げとなる製品の生産をしています。その約９割を２年生が製造します。南稜名物「ふうきゃん」などの飲料水３種類、ジャムの２種類、そして先日の南稜祭で大好評をいただいた肉加工製品の製造も２年生が学習の中で製造しています。衛生管理を徹底し、彼らは集中して授業（実習）に取り組んでくれました。そのため大きな事故等もなく、安心・安全な製品を皆さまにお届けすることができました。先日すべての生産品の製造を終え、集合写真を撮りました。

本当によく頑張ってくれました。修学旅行もレッツエンジョイ