【食品科学科3年生】12.4食品化学 投稿日時 : 12/04 承認者 3年生が醸造の授業で仕込みをした南稜麦みその塩分濃度を調べ、赤みそ、白みそとの比較を行いました 期末考査明けで久々の実験でしたが、班員と協力し丁寧な実験を行っていました
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