【食品科学科総合選択２年生】４．３０強力粉クッキーの製造

総合農業科2年生が食品科学科で製造実習に取組んでいます本日は強力粉を使ったクッキーの製造をおこないました一部ですがその様子をご覧ください

最初に製造工程の説明等があり、間違いなどがないように真剣に学習していました

班員と協力・分担して実習に取組んでいます

クッキー生地が完成寸前です

捏ねあがった生地を手で500円玉サイズに成型しています

美味しそうなクッキーが焼き上がりました