【総合農業科】山江村で栗収穫体験

総合農業科環境コースでは、バイオ炭について学習しています。山江村は、栗の生産地なのですが、剪定枝や栗のイガをバイオ炭にしています。ただ、山江村では、高齢化から栗の収穫が間に合わず、鳥獣被害に遭っているという現状を知り、環境コースで収穫体験をすることにしました。

受入れてくださった農家さんからやり方を教えていただきます。

カートに籠を乗せ、長い専用の器具で拾っていきます。かがんで腰を痛めないための工夫です。

栗は、あまり高く上に伸びると収穫が大変なので、低くなるよう仕立てていきます。

収穫後は、イガ剥きです。今は、機械もありますが、栗に小さな傷が入る場合があるため、手作業で行います。

受入れてくださった皆さん、本当にありがとうございました。