英語科と生活経営科の横断授業として
1年生活経営科はALTバレリア先生の出身地「メキシコ」の料理を作ります。
今回作るのは、「タコス」「サルサソース」「ポソレ」「フラン」の4品。
まずは、バレリア先生に頂いたレシピをグループで協力しながら翻訳し、
調理用具の名称や、温度や量などの表記の違いを学びました。
その後、グループのメンバーを入れ替え、各々が翻訳したレシピを紹介しました。
日本では馴染みのない食材もあり、食文化の違いに触れることができました。
初めて作るものばかりなので、上手くできるか心配もありますが、
バレリア先生と一緒にメキシコ料理を作ることができるので、非常に楽しみです!