食品科学科「プロジェクト研究」中間報告！

　食品科学科の３年生４名、２年生４名で結成されたプロジェクト研究チーム“ＪＫＣ４８”が「規格外ニンジンの変身物語」のテーマで取り組む、“Strawberry Carrot Jam”が完成しま
した！（近日、学校で販売予定です。しばらくお待ち下さい。）



　本日（６／１７水）は、規格外ニンジンを学校にご提供いただいている、藤神農園の
藤川さんファミリーをお迎えして、販売前にストロベリーキャロットジャムの製造工程等
を紹介し、実際に簡単な試作も行いました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　藤川さんの長男のぶんた君（３才）は、生徒が差し出すスプーンにのせたジャムを
口を開けて身を乗り出し、何度もおいしそうに食べてくれました！



　販売する瓶のラベルは、生徒がデザインし描いた物です。
準備が整い次第、学校で販売する予定ですので、今しばらく
お待ち下さい。
※販売開始日は、ＨＰにてお知らせします。