「食と命の授業」・・・捕獲・とさつ

　１年生活経営科　科目「農業と環境」（飼育）にて、育ててきた鶏のとさつ・解体を本日行いました。
写真は、授業開始から毛をむしるところまでです。入学当初は鶏に触れることすら怖がっていた１年生ですが、
今では細かなことを尋ねても、すぐ答えてくれるほど頼もしく成長！
思い入れのある鶏の命をいただくことについて、事前授業で十分に学習を重ね、今日を迎えました。

　　　　　　　　　　　～いよいよ実習です！～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～鶏を怖がらせないよう、素早く捕獲～
　　
～つるす為に足を結びます～　　　～３年生産科学科の生徒がアシストをしてくれました～
　
　　　　　　　～躊躇する１年生を先輩が導きます～　　　　　　　　　　　～血抜きをしたら、毛をむしるためにさっと湯通しをします～
　　
　　　～見慣れた「鶏肉」になると、少し安心したようです～　　　　　　　～豊かな環境が子どもたちの学びを支えます～