サツマイモを試食

生物部の畑ではサツマイモを育てています。
秋も深まり、そろそろ収穫に時期が迫ってきているだろうということで、今日試しに１つだけ掘ってみました。



少し小振りな気もしますが、なかなか立派なイモができていました！

本当はこの後、１週間ほど置いておくことで甘味が増すのですが、今回は「お試し」ということで、早速調理して食べてみました。



適当な大きさに切って、砂糖をからめながら油で炒めます。



大学芋の完成です！
生物部のみんなで美味しくいただきました。

今回は試しに掘っただけですが、本格的な収穫は１０月後半、文化祭の前を予定してます。
文化祭では、立派に育った生物部のサツマイモを披露したいものです。