学校行事の様子

1年生　郷土料理実習

投稿日時 : 03/13  作成者1 

　本日は天草市食生活改善推進員協議会倉岳分会より

講師をお招きして、郷土料理の調理実習を行いました。

倉岳町特有の高菜を使った高菜めしと、せんだご汁です。

「せんだご」はサツマイモを茹でて潰し、芋でんぷん粉を混ぜて

だんごにしたものです。

（高菜めしの調理の様子）

（せんだご汁の調理の様子）

美味しいだご汁ができました。

地域の中で受け継がれてきた食文化を体験できました。

食改倉岳分会の皆様ありがとうございました！