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奇臭(きしゅう)注意！！(食品工業科)

投稿日時 : 2019/02/18  学校サイト管理者 

２年生で野菜の加工、白菜のキムチを製造しました。下漬けした白菜に大根や人参、出汁や塩辛、韓国産唐辛子やニンニク、生姜、すりごまなどを混ぜ込み、葉の一枚一枚に擦り込んで袋に詰めました。

その日のうちに生徒が各自で持ち帰ったのですが、当然ながら圧倒的な臭気が存在感を発揮。一部の生徒は、ＪＲの車内をザワつかせたとか！？

おいしいのですが、奇臭、奇襲、要注意！！！