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デコレーションケーキ（食品工業科）

投稿日時 : 01/21  作成者1 

食品工業科では食品製造の授業で記念日デコレーションケーキ実習記念日を行います。学年が上がるごとにデザインを考えや様々な技法取り入れて製造を行いました。

 

１年生は基本的なプレーン生地で、２年生は生地からアレンジしたり、飾る素材（クッキーやチョコレートシートなど）を自宅で作ってきたり、３年生は１・２年時の反省を生かし、さらにグレードをあげて完成させます。

事前に計画書をつくり、時間内でイメージを形にして、撮影、後片付けまでを行います。

生徒達の表現力は多彩でとてもすばらしいキラキラケーキばかりでした。