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豆腐作り（農業科）

投稿日時 : 2020/01/14

　先週金曜日、課題研究の授業で豆腐作りをしました。原材料の大豆は農業科の圃場で栽培したもの使用したので、「熊農産大豆１００％豆腐」といったところでしょうか(^○^)　初めての豆腐作りということもあり、悪戦苦闘をしながらもどうにか豆腐（らしきもの）が完成しました。完成後には作物専攻生が試食し、「見た目はイマイチだけどなかなか美味しい！」「今後はもっと豆腐を大切に食べよう。」などの感想があがっていました！これは自分たちで実際に作ってみたからこその感想だったと思います！やっぱり体験に勝るものはなし！ですね。生徒たちにとって今回の実習はとても良い経験になったようです！