鹿農日記
春の和菓子
春の和菓子と言えば「桜餅」
じゃあこの2つはどちらが桜餅かわかりますか?
正解はどちらも「桜餅」です!
見た目が大きく違いますが
左の桜餅は関東風の道明寺
右の桜餅は関東風の長明寺です。
九州でよくお目にかかるのは道明寺ですね!
今回は3年生活科学科の調理の授業でそれぞれを
作ってみました!
桜の葉が春を感じさせる実習となりました。
ようこそ。鹿本農業へ。
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