食品科学科では毎年12月にデコレーションケーキの実習を全学年実施していますケーキ作りの様子はこのホームページにアップしていますのでご覧下さい。

さて、食品科学科ではただ、ケーキを作るだけではなくケーキのテーマや工夫した点、来年に向けての課題や改善点などを実習後にまとめて、プレゼンテーションを行っています今回は３年生の成果報告会の様子をお届けします！

３年生は高校最後のケーキ実習で２１人、それぞれが昨年よりかなりレベルアップした作品を作り上げていましたプレゼンの中で「計画書どおりにケーキを作ることが出来た」「昨年より技術をアップするために動画を見たり、先生にアドバイスをもらい、事前に家で試作し、実習に取り組んだ」など実習を振り返って気づいたこと、学んだことを話していましたまた、「家族に作品を褒められた」「美味しいと言ってもらえた」などものづくりの楽しさを感じたコメントもありました３年間でケーキの技術もレベルアップしましたが、今回の様に実習を振り返ってのまとめやプレゼンも上達した３年生でした１、２年生のプレゼンの様子については後日アップします。