米粉インストラクターの河野先生が来校されて、福祉家庭科3年デザインコースの生徒に、米粉料理のレクチャーをしていただきました。


作ったのは米粉のロールケーキ。クリスマス前に、みんな1本ずつデコレーションをして感激です。米粉の使いやすさやおいしさもわかったし、巻き方のコツなども教えていただいて、これからもいろいろなお菓子作りに応用したいと思いました。