シェフパティシエ学院 パティシエ科による出前授業

 本日、1年食農創造科の食品製造の授業で、シェフパティシエ学院による出前授業が行われました。

 

 シェフパティシエ学院からは、3名の先生方に来ていただきました。

 本日は、ロッシェ(チョコ菓子)とアイシングクッキーについての実技講習会が行われました。

 まずは、ロッシェの製造から行われました。

 続いて、アイシングクッキーの製造です。

         ロッシュ                     アイシングクッキー

 本日は、実技講習を行って頂いた先生方、お忙しい中本校に来て頂き

誠にありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。