シェフパティシエ学院 パティシエ科による出前授業
本日、1年食農創造科の食品製造の授業で、シェフパティシエ学院による出前授業が行われました。
シェフパティシエ学院からは、3名の先生方に来ていただきました。
本日は、ロッシェ(チョコ菓子)とアイシングクッキーについての実技講習会が行われました。
まずは、ロッシェの製造から行われました。
続いて、アイシングクッキーの製造です。
ロッシュ アイシングクッキー
本日は、実技講習を行って頂いた先生方、お忙しい中本校に来て頂き
誠にありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。