園芸科学科の野菜専攻では生徒たちが種まきから野菜を育てています。

ハクサイを育てている生徒から｢自分が育てたハクサイで漬け物をしてみたい！｣という要望があって野菜専攻生で協力して漬け物をつくってみました！

写真はハクサイを塩漬けにしている様子です。

他にもキュウリの浅漬けやキムチ漬けもつくりました！

試食したところちょっとしょっぱかったですがとてもおいしく仕上がってました。

また、生徒から要望があればいろいろなことにチャレンジをしていこうと思います。