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3年食品製造 肉加工製品の試食会
3年食品科学科の生徒が肉加工製品を使って試食会を行いました。
肉加工製品は、10月に作り始めた、ロースハム、ベーコン、スモークチキンです。
肉加工製品を使った料理を作りました。
最後に、作った料理を食べ、評価しました。
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