【試作に奮闘中！】小国ジャージー牛乳のクレープをお届けします！

10月2日（金）、熊本大学連携講義の終了後、調理室では「珈琲の淹れ方講座」の隣で、もう一つの熱い取り組みが進んでいました！

なんと、生地に小国ジャージー牛乳を使用し、トッピングに小国ジャージー牛乳チョコクランチを使った「クレープ」の試作を行っているグループが！

実はこのチームのメンバーの多くは、昨年度のイベント「1092フェスタ」でカラフルな廃油キャンドルを配布したり、今年3月の「めぐる めぐみ おぐに～SDGsの日～」でも廃油キャンドルワークショップを開催して大好評だったメンバーたちです！持続可能な取り組み（SDGs）を楽しみながら継続しています

現在制作中のカタログギフト「OGUNI-GO GIFT Ⅱ」では、平野商店様の「漬物セット」と「小国ジャージー牛乳スイーツセット（チョコクランチ等）」の掲載をご依頼させていただきました！

そして！いよいよ迎える10月10日（土）のニシザトテラスイベントでは… 廃油キャンドル と小国ジャージー牛乳チョコクランチクレープ の提供を目指して準備を進めています！

生地の試作当初は「上手く焼けない…！」と苦戦する場面もありましたが、何度も挑戦するうちにどんどん上達！最後にはとってもきれいなミニクレープが完成しました！

隣で、「珈琲の淹れ方講座」をしていた「地熱珈琲」の山本様に試食していただき、感想をいただく場面も！

10月10日（土）はぜひニシザトテラスへお越しください！お待ちしております！