６次産業化人材の育成とモデルケースの構築

（有）球磨テック取締役　杉山様が来校され、共同研究の提案と研究資材の提供を受けました。
地元あさぎり町の企業と連携し、生産物を活かした研究推進に向けて嬉しい提案や紹介をいただきました。

改めて、球磨地域の魅力ある地域資源（未利用資源）の豊富さと本校への期待の高さを再確認する機会になりました。

今後は、提供いただいた研究資材を活用し、「６次産業化人材の育成とモデルケース構築」（園芸科学科）で
取り組む南稜産１００％野菜ジュース試作と「地域の食品開発センターとしての確立」（食品科学科）で取り組む商品開発の試作を行います。

地域に根付き、地域に必要とされる学校と人材育成に向けて研究活動を行っていきます。