家政科３年生は、毎年「からしれんこん講習会」をおこなっています。

「くまもとふるさと食の名人」の方を外部講師としてお招きし、作り方を教えていただきました。

からしれんこんを初めて食べる人も多く、できたてのからしれんこんの、

ほのかにツンとする辛子味噌とシャキッと歯ごたえのあるれんこんの美味さに感動していました。