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【情報会計科】地元企業とコラボ!「贅沢からいもプリン」販売会レポート
2月11日(水・祝)、天草パールガーデンにて、情報会計科3年生が地元・松島町の「にのや本舗」様と共同開発した商品の選考販売会を実施しました!
これまでの歩みもぜひ併せてご覧ください。
【開発会議の様子はこちら】 (←ここにURL)
当日は、自分たちのアイデアと想いが詰まった商品を直接お客様に届ける貴重な機会。今回はキッチンカーでの対面販売という形で行いました。
開始直後は緊張した面持ちの生徒たちでしたが、接客を重ねるうちに少しずつ現場の雰囲気にも慣れていきました。
キッチンカーの外では、生徒自らが大きな声でお客様へ呼びかけを行いました。
「いらっしゃいませ!」「美味しいプリンはいかがですか!」と、会場に響く一生懸命な声に足を止め、興味深そうにキッチンカーを覗いてくださる方や、お一人で複数個購入してくださるお客様もいらっしゃいました。
今回の商品である「贅沢からいもプリン」は、こだわりの二層仕立てです。上の層は 濃厚でなめらかな「からいもペースト」、下の層は 優しい甘さの「特製プリン」と、それぞれの層で異なる「甘さのベクトル」が絶妙に調和し、一口ごとに変化を楽しめる、その名の通り贅沢な味わいに仕上がっていました。
この「贅沢からいもプリン」は、今後上天草市のふるさと納税返礼品としてお取り扱いいただく予定です!自分たちが手がけた商品を全国の皆様にお届けできる日が楽しみです。詳細な受付開始時期などが決まり次第、ホームページやInstagramで改めてお知らせいたします。どうぞお楽しみに!
最後になりましたが、企画から製造、販売まで多大なご協力をいただきました「にのや本舗」様、本当にありがとうございました。
【情報会計科】2年情報会計科「課題研究」― 地域とつながる栞づくり
2年情報会計科の科目「課題研究」では、地域連携をテーマの一つとして学習活動に取り組んでいます。本年度も、天草四郎観光協会様とのコラボレーションとして、昨年度より継続している「栞(しおり)づくり」を実施しました。
上天草市には“猫島”として知られる湯島があり、この「湯島」のご縁から、東京都文京区の湯島天満宮との交流が続いています。毎年2月に開催される「湯島天神 梅まつり」の期間中には、上天草市の物産展が開かれ、来場されたお客様へ生徒制作の栞が配布されています。
このたび栞が完成し、天草四郎観光協会 事務局長の杉本様をお招きして、生徒より完成品をお預けしました。湯島天満宮は“学問の神様”として広く知られ、学業成就を願う参拝者や読書を楽しまれる方が多く訪れます。昨年度の栞配布も大変好評をいただき、生徒にとって大きな励みとなりました。
今年度の湯島天神梅まつり上天草市物産展は、2月21日(土)から23日(月・祝)まで開催されます。生徒一人ひとりの想いを込めた力作の栞を、ぜひ会場でお手に取っていただければ幸いです。地域と学校、そして来場者の皆様をつなぐ学びの成果として、多くの方のもとへ届くことを願っています。
湯島天神梅まつりについて【こちら】
【情報会計科】上天草市ふるさと納税返礼品の開発に挑戦!
情報会計科3年生は科目「課題研究」のなかで、上天草市のふるさと納税返礼品の開発に取り組んでいます。
現在、上天草市松島町の「株式会社にのや本舗」様と協働し、「プリン風スイーツ」の試作を進めています。
今回は、完成した試作品の試食会を実施し、味や食感などについて意見交換を行いました。生徒たちは一口ごとに感想を述べ合い、よりおいしい商品に仕上げるための改良点を検討しました。
今後は、試作を重ねながら、販売に向けたネーミングやパッケージデザインなどの検討にも取り組んでいく予定です。地域とともに歩む学びの中で、上天草の魅力を全国に発信していきます。