カテゴリ:総合的な探究の時間「上天草プロジェクト」

毎週水曜日の6限目は、上天草プロジェクト（総合的な探求の時間）です！

これまでの学習成果をまとめたポスター作り・発表準備を生徒たちは頑張っています。その一方、試作している班もあります。

この日は農業ゼミのある班が「柑橘系を使った牛乳寒天」を作っていました。この班は上天草の特産品である柑橘系の在庫が残るという地域課題に着目し、幅広い年代に親しまれている寒天を使ったスイーツを作ることで、地域課題の一助となり得るのではないかと睨み、調べ学習を行っています。

彼らが活動に勤しんでいる中で、実際に作ってみよう！ということになり、家庭科室を借りて実際に作っているところです。

レシピをパソコンで確認しながら必死で作っています。

若干時間が掛かりましたが、上手にできたようですね！皆さんお疲れ様でした。

この経験を活かして、もし販売するとなったときの分量や値段がどのくらいかなどをこれから考えていきましょうね。