食物調理技術検定が行われました。
１年福祉科の生徒を中心に４級の筆記・実技試験です。
４級では、調理の基礎である、食材の切り方や計量の基本がわかっていることが求められます。
まずは、計量の実技試験。
計量スプーンと計量カップを使用します。
次に食材の切り方。
今回はキュウリの半月切りを行います。
合格目指して、毎日家庭で食材切りの練習をしてきたという生徒もいるようです。
十分に力を発揮できたでしょうか？
最後には講評をいただき試験は終了です。
良い結果が届くのをお祈りします。
ちなみに、試験で使ったキュウリは、みんなで美味しくいただきました。
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