園芸科の５月の様子です。夏の販売会に向けてタマネギの収穫に取り組みました。
タマネギの種まき（９月１２日）から栽培し、タマネギ苗を育てます。育てた苗を穴あきマルチに１本ずつ植え付けて除草や液肥やりを行いながら管理を行ってきました。
５月の天気の良い日に収穫後、天日干し、土を落とし、根っこと葉を切り落として誘引（日陰干し）作業を行いました。軒先に１か月程干してから７月１０日（木）の夏の販売会に向けて調整・袋詰めを行う予定です。