【部活動】商業研究部、出張「高校生カフェ」で販売実習！

5月24日（土）、上天草高校商業研究部の生徒たちが、「you+youくまもと農畜産市場」で開催された「新茶まつり」に参加し、出張版「高校生カフェ」として販売実習を行いました。

この活動は、例年ミオ・カミーノ天草で行われる「高校生カフェ」の出張版とも言えるもので、今回は「上天草高校 × 天草海食まるけん」として、地元食材を活かした商品の販売に挑戦しました。

販売したのは、本校の生徒が商品開発に関わった

「鯛めしコロッケ」
「海山ミックスコロッケ」
「えびプリコロッケ」
の3種類。さらに、天草海食まるけんの人気商品「うにコロッケプレミアム」なども取り扱いました。

当日は多くのお客様にご来場いただき、「上天草から来たの？」と声をかけてくださる方もおられ、生徒たちも自然と笑顔に。自慢の商品を一生懸命にアピールし、時には一気にお客様が増えて嬉しい悲鳴をあげる場面もありました。

また、同じく高校生による販売として、熊本農業高校が出店し、新鮮な卵やハム、ソーセージを販売。熊本農業高校の卵は完売するほどの人気ぶりで、最後には両校の生徒同士で交流する時間もあり、非常に有意義なひとときとなりました。

慣れない環境での実習となりましたが、生徒一人ひとりが自分の役割を果たし、チームで力を合わせた結果、予想を超える大盛況で幕を閉じました。移動などで疲れも見られましたが、それ以上に充実感のある一日となりました。