天草四郎観光協会と上天草高校がコラボした「高校生カフェ」が３月２１日（日）オープンします。

　商業研究部が中心となって上天草市の特産品を使った「食の新商品」を開発するこの企画。

　天草四郎観光協会とのコラボ商品は「オレンジ味のレモンケーキ（ジラソーレ様御協力）」に続き第２弾です。

　昨年度は天草海食まるけん様の御協力をいただき「上天草の特産品たっぷりのコロッケ３種」を開発しました。試食やポスターイメージまでこぎ着けましたが、新型コロナウイルスの影響により販売は中止に。今年度は、新型コロナウイルス感染拡大防止策を講じて実施します。

高校生イチオシ「えびかつコロッケ（320円・税込）」
　揚げたクルトンのサクサク感とエビと枝豆のぷりっと感の食感が楽しめます。

上天草の特産が詰まった「海山ミックスコロッケ（350円・税込）」
　天草大王・地だこ・いか・とうもろこし・枝豆・ネギと海の幸山の幸がてんこ盛り。栄養満点です。

小腹がすいたらこれ！「鯛めしコロッケ（250円・税込）」
　鯛のほぐし身、鯛の角煮を鯛めしで包んだ鯛づくしの一品。紅ショウがアクセントです。

　令和３年３月２１日（日）10:00～13:00、場所はミオ・カミーノ天草（上天草市松島町）でオープン！

　多くの方々に、この食感を味わって欲しいです。ぜひお越しください!