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家政科３年選択「調理」

投稿日時 : 07/14  学校サイト管理者 

　家政科３年選択「調理」の実習の様子です。８月の食物調理技術検定準１級合格に向けて、お弁当作りをしています。指定された食材と調理法以外は全て、各自が色どりや栄養を基準に考えた献立で調理していきます。調理時間はもちろん、切った食材の大きさやおかず同士のすき間など細かい所まで気を配らなければなりません。本番まで何回も練習を重ねていきます。