北稜日記    北稜の魅力を続々発信中!

和菓子講習会 ~家政科学科3年食健康コース

お菓子のむらた様より講師をお招きし、「ねりきり」を学びました

初めて見る職人技に「すごい!」と歓声が上がっていました。

いざ自分でやってみると難しく、特にスプーンを使ってバラの形を作るのは難易度が高かったようです。4種類作り上げ、箱に詰めると彩りがよくとても綺麗でした。