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生物活用の授業で味噌造り

投稿日時 : 2018/01/15  HRBT2016 
　園芸科２年生の生物活用で味噌造りを行いました。
先週の実習で米麹を造り、今日の実習で大豆を煮て味噌を造ることが出来ました。
三ヶ月後には食べられるようになる予定です。