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家政科3年 テーブルマナー講習会

 1月16日(金)、家政科3年生がホテルヴェルデでのテーブルマナー講習会に参加しました。

社会人として必要な基本的な食事作法・マナー、ホテル内での礼儀を学び、ホテルの方々とのかかわりを通しての職業観や感謝の思いを育成する貴重な機会です。

食事作法について学びながらの会食で、緊張しつつもコース料理を楽しみました。コース料理の食材や盛り付け(料理や食器)、味付けなどの素晴らしさにも感動し、有意義な時間となりました。