シェフパティシエ学院 出前講座(農業食品科)
農業食品科2年食品科学類型と担い手類型野菜専攻が、シェフパティシエ学院 出前講座による実習を行いました。
今日のメニューは、調理師養成メニューの「春野菜のトマトパスタ」、パティシエメニューの「さつま芋と紫芋のマフィン」です。講師の方からご指導いただき、2~3人一組で協力しながら取り組みました。
農業の6次産業化や商品開発についても考えることができ、これからの農業学習に繋げていきたいです。
農業食品科2年食品科学類型と担い手類型野菜専攻が、シェフパティシエ学院 出前講座による実習を行いました。
今日のメニューは、調理師養成メニューの「春野菜のトマトパスタ」、パティシエメニューの「さつま芋と紫芋のマフィン」です。講師の方からご指導いただき、2~3人一組で協力しながら取り組みました。
農業の6次産業化や商品開発についても考えることができ、これからの農業学習に繋げていきたいです。
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