玄氣堂でパンを製品化し販売（マイスター・ハイスクール事業）
投稿日時 : 12/22
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農業食品科（食品科学類型）３年では、”玄米ペースト”パンの製品開発に取り組んできました。そこで、１２／２０（土）にグランメッセ熊本で開催された「第４回県立学校学びの祭典」において、玄氣堂さんに生徒のアイデアを製品化していただき販売しました。当日の朝、玄氣堂さんの店舗に出向いて包装などを行い販売に臨みました。サツマイモで異なる食感の２種類の具材を詰めた”人生いもいも”パンは、あっと言う間に５０個が完売しました。生徒たちは、再現されたパンのクオリティーの高さに驚きながらも、うれしそうに接客していました。
