【１－２】実験を行いました

５月２７日（火）４限目生物基礎の授業で実験を行いました。テーマ
は「カタラーゼ（酵素）の性質」です。肝臓片に含まれるカタラーゼ
という酵素の性質について、無機触媒である酸化マンガン（Ⅳ）と比
較しながら考え、理解を深めました。
なお、指導をしているのは先週から奮闘している教育実習の先生です。













実験結果から、酸化マンガン（Ⅳ）やカタラーゼが過酸化水素を分解
して酸素を発生させること、酵素は熱や酸・アルカリに弱いことが分
かりました。