クリスマス調理①「トライフルをつくろう！」

３年総合選択「生活と福祉」では、主に高齢者の福祉について学んでいます。

今回は、高齢者福祉施設での調理レクリエーションをイメージし、トライフルづくりを行いました。

＜今回の調理レクのねらい＞

クリスマスにちなんだ食にふれることで、季節を感じ、年中行事を楽しむ。
カステラをちぎる、クリームを絞る、果物を切るなどの作業で手指の機能改善を図る。
果物やチョコペンの飾り付けなどで、創造力を刺激する。
自由に具材を重ね入れ、仕上げることで料理を作る楽しさを味わう。

▼カステラや果物をカットし、生クリームとあわせて好きなように重ねていきます。

▼どれも可愛く仕上がりました！いちごのサンタクロースがクリスマスらしいですね