カテゴリ:総合的な探究の時間「上天草プロジェクト」

「高校生の目線から上天草の魅力を世界に発信しよう！」

６人の天草しろう部員による取材記事。今日はどんな魅力を伝えてくれるのでしょうか？

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天草しろう部員のサナダムシ（ペンネーム）です。

みなさんは、「ガゼ」という食材を聞いたことがありますか？

実はこれ、「ヒトデ」のことなんです。

ヒトデは一体どんな味なのか？美味しいんだろうか？

今回は、上天草でも樋島という地域でしか味わうことができない「ガゼ」について紹介します！

地元の漁師さんにとって「ガゼ」は親しみのある食材で、湯がいて食べたり味噌汁に入れたりします。

味はカニ味噌やウニに近いようで、少し苦みがあるそうです。

旬は春で、「ガゼ」の産卵期である３～６月の限られた時期にしか味わうことができません。

しかし、近年は地球温暖化による海水温の上昇で獲れないこともあり、「幻の食材」になりつつあるそうです。

そんな「ガゼ」は、上天草の樋島にある旅館「ひのしま荘」で食べることができます。

ひのしま荘は1975年に開業し、今年で50周年を迎える歴史ある旅館です。

春夏秋冬の季節をコンセプトにした客室は、広々としてそれぞれの季節を感じる空間になっています。

取材で拝見しましたが、「ここでゆっくりと過ごしたい」という気持ちになりました。

また、ひのしま荘で提供される料理は地元で獲れた食材を使っており、

魚やエビなどの海産物のほとんどが、その日の朝に獲れたものだそうです。

くつろぎの空間と新鮮な魚介を味わえるひのしま荘に、ぜひ泊まりに来てください！

上天草のツウなローカルフード、「ガゼ」。

３～６月の季節限定で、運が良ければ味わえるかもしれません。

取材にあたり、ひのしま荘の女将さんにとても優しく接していただきました。

元気で心温まる女将さんにもぜひ会いに行ってみて下さい！

＜店舗情報＞　旅館名：ひのしま荘　　　住所：上天草市龍ヶ岳町樋島711

　　　　　　　ホームページ：http://www.hinosimasou.jp/

※本記事は店舗のオーナー様の協力の下で作成しており、写真等の掲載許可をいただいております。

　「ガゼ」の食事に関しては、事前に旅館へお問い合わせ下さい。

毎週水曜日の6限目は、上天草プロジェクト（総合的な探求の時間）です！

これまでの学習成果をまとめたポスター作り・発表準備を生徒たちは頑張っています。その一方、試作している班もあります。

この日は農業ゼミのある班が「柑橘系を使った牛乳寒天」を作っていました。この班は上天草の特産品である柑橘系の在庫が残るという地域課題に着目し、幅広い年代に親しまれている寒天を使ったスイーツを作ることで、地域課題の一助となり得るのではないかと睨み、調べ学習を行っています。

彼らが活動に勤しんでいる中で、実際に作ってみよう！ということになり、家庭科室を借りて実際に作っているところです。

レシピをパソコンで確認しながら必死で作っています。

若干時間が掛かりましたが、上手にできたようですね！皆さんお疲れ様でした。

この経験を活かして、もし販売するとなったときの分量や値段がどのくらいかなどをこれから考えていきましょうね。

毎週水曜日の6限目は、上天草プロジェクト（総合的な探求の時間）です！

3学期に入り、これまでの学習成果をまとめたポスター作り・発表準備を生徒たちは頑張っています。

今日は、生徒たちの様子を写真でお届けいたします！

【観光ゼミ】

▼先生と一緒に、「どのようにまとめたらいいか」みんなで相談中です！

▼こちらのグループは、発表原稿を作っています。

とても立派な原稿ができていました！

【天草しろう部】

▼上天草の魅力を発信する記事作り！集中して取り組む姿が印象的でした。

【ギルドヒーローズ】

▼東京にいらっしゃる講師の先生とオンラインで繋がり、作品作りのアドバイスを受けています！

作品発表会も控えているため、みんな真剣なまなざしです。

今回ご紹介しきれなかったゼミもありますので、次週以降の水曜日をお楽しみに～！！

前回に引き続き、1学期最後の上天草プロジェクトの様子をお届けします。

※上天草プロジェクトとは…

地域課題の解決に向けて、上天草高校生がビジネスプランを考えるプロジェクトのこと。

今日ご紹介するのは、ギルドヒーローズゼミ！

上天草市にまつわるSDGs問題を解決するヒーローを作ることを目標にしています。

1学期は、株式会社ギルドヒーローズ所属のクリエイターの方を講師としてお招きし、

キャラクターやストーリーの作り方などをご指導いただくとともに

上天草市の農業・水産業にかかわりの深い方々から、「上天草市の農業・水産業」についてご講演いただきました。

この日は、2学期からの学びに向けて、「上天草市の農業・水産業が抱える課題」について、

miroを活用しながら、生徒たちが話し合いました。

2学期からは、いよいよ、キャラクター作成に入っていきます。

今回整理した内容をもとに、よりよい制作活動ができるよう、２学期も頑張っていきましょう！

今回、2回に分けてお届けした「上天草プロジェクト」のゼミ紹介。

2学期は、今回紹介しきれなかったゼミの様子をご紹介します！

これからも、上天草高生の活躍が楽しみです。

現在、上天草高校は夏休み期間ですが、

生徒たちは、課外授業や部活動など、それぞれの場所で頑張っています！

さて、今日は、1学期最後の上天草プロジェクトの様子をお届けします。

※上天草プロジェクトとは…

地域課題の解決に向けて、上天草高校生がビジネスプランを考えるプロジェクトのこと。

今日ご紹介するのは、全7つのゼミのうち、2つです！

▼マリーゴールドゼミ

1学期は、上天草の特産品や特徴を生かした、ウェディングに関するビジネスプランを作成しました。

グループごとに話し合いを重ねながら、より良いプランとなるように取り組んでいます。

2学期以降は、株式会社マリーゴールド様のご協力をいただきながら

生徒が店舗を訪問させていただくほか、企業のご担当者様に、学校での講演を実施していただく予定です。

▼観光ゼミ

→「上天草市のためになる」観光プランを練るために、

1学期は、上天草市役所職員の方から、市が抱える観光の課題や現状についてご講演いただきました。

その学びを活かして、生徒たちは、コンテストへの応募に向けて

班ごとに調べ学習を進めたり、ビジネスプランを練ったりしています！

今回は、二つのゼミを紹介しました！ 

どのゼミも、生徒たちが熱心に課題と向き合い、自主的に学びを深めている様子が印象的でした。

2学期も、生徒たちの頑張りに期待しています！！