肥育農家訪問（今井牧場）

　牛部の生徒はあさぎり町の肥育農家、今井牧場を訪問し、学習を深めました。

　肥育農家さんはセリで子牛を購入して肉に仕上げます。肉質をよくするために、ウシにビタミンＡを与えないなど、ウシの月齢や状態に合わせた飼育技術が必要です。今回はウシが生まれた地域（県）の違いによるウシの違い、ビタミンＡの切り方、ウシの食欲を切らないための方法、出荷前のウシの飼養管理で気をつけなければならないことなど専門的な内容を教わりました。

　今井さん、ありがとうございました。