生活経営科で米粉講習会が行われました！

投稿日時 : 2015/10/08

　１０月８日（木）に生活経営科３年生の郷土料理の時間に、米粉インストラクターの
鶴田さんに来ていただき、熊本のお米で作った米粉でピザ、シフォンケーキ、クレープを作りました。
熊日新聞にも取り上げていただきました。さっそくレシピの問い合わせもありました。

　クレープに入れたカスタードクリームも、米粉で作りました。パウダー状の米粉なので、
小麦粉のように手間がかからず、玉になりません！米の良さを改めて知りました。

　　　　～学校のピザ釜＝今年完成しました！～

　　　～フワフワもちもち、おいしくできあがりました♪～