９月２日（金）、農業科３年作物専攻生で佐賀県武雄市へ先進地視察に行きました。佐賀県武雄市では佐賀大学が研究・開発された高オレイン酸含有大豆の「佐大ＨＯ１」という品種の栽培と商品開発に地域をあげて取り組まれています。今回は大豆圃場の見学と大豆を使用したスイーツやおから茶なども試食させていただきました！熊本県内でも大豆栽培が拡大している昨今、新品種の「佐大ＨＯ１」は注目を集める品種になるかもしれません！本校の作物圃場でも今年度から「佐大ＨＯ１」を試験栽培していますので、興味のあられる方はぜひ本校の圃場にお越し下さい。

先日、農業科の圃場でジャガイモの定植を行いました。今回はデジマ、ニシユタカ、アイノアカの３品種を定植しました。美味しい秋ジャガイモの収穫は１１月下旬を予定しています！

　農業科の授業の醍醐味といえば、自分たちで育てて．．．食べること！今年も夏の風物詩スイカの収穫と試食を行いました！苦労して育てただけあってその味は格別！こういう経験は農業高校ならではの特別な経験ですね！

　先月２２日（水曜日）、熊農では毎年恒例の１年生による一斉田植えが行なわれました。その中でも今回は農業科の一斉田植えの様子をアップします！約５ａの水田に一本一本丁寧に苗を手植えしていきました！約１時間で作業は終了し、終わった後には生徒達は泥だらけになっていました(^^)　今年も美味しいお米が食べられることを期待します！

　５月１３日（金）。農業科の作物専攻では水稲の播種を行いました。田植箱３１０枚、セルトレイ１７０枚の播種は半日がかりで終了！これが今年の美味しいお米への第一歩です！また、この実習を県内外の企業が見学にこられました！

今年のお米の収穫は１０月中旬の予定です！

　農業科の圃場ではジャガイモの収穫が行われています。少々小ぶりではありますがツヤツヤの新ジャガがたくさん収穫できました。まずは「メークイン」と「キタアカリ」の２品種の収穫が完了し、近日中に販売できそうです。その他にも赤い果皮が特徴の「レッドムーン」という品種も栽培していますので乞うご期待！

　２月４日（金）、農業科の大豆研究班がＤＡＩＺ株式会社の井出様とＺＯＯＭ会談を行いました。

　今回のＺＯＯＭ会談は、ＤＡＩＺ株式会社の井出様のご協力を得て、農業科が授業で取り扱う「大豆」の活用方法や流通を学ぶための研修という位置づけで実施されました。同社の主力商品である「ミラクルミート（大豆ミート）」の製造方法や今後の大豆の需要と展望などについて資料を交えて詳しく、丁寧にご講話いただきました。最後の質疑応答の時間では、たくさんの質問が飛び交い、活発な意見交換が行われていました。この貴重な経験を糧に農業科の生徒達がますます成長してくれることを願っています。

　１２月２２日（水）、農業科作物専攻生と食品工業科の希望者で鹿児島県の鹿北製油を訪問しました。

　本校作物専攻では水稲や大麦、ハトムギの栽培・販売を行ってきましたが、近年の米価低迷を受け、作物の新たな利用方法と利用価値を高めるための研究をスタートさせました。その研究の中で、生徒達から「籾摺りや精米の過程で発生した籾殻や糠から油を抽出してはどうか。」という提案があり、今回の企業訪問が実現しました。鹿北製油では菜種油をはじめ、ゴマ油、アマニ油、アーモンド油など上質な植物油を製造・販売されています。鹿北製油の和田社長のお話しを伺い、本校の作物の新たな可能性を感じることができました。

　今年も農業科の美味しいメロンが収穫できました！近年、農業科では「アールスヴェルダ」という品種のネットメロンの栽培に取り組んでいます。今昨のメロンも上々の仕上がりのようで、今週２５日から販売が始まります！是非一度農業科の美味しいメロンをご賞味ください！！

昨日、大型トラクター用の作業機が納入されました！グランドロータリーと呼ばれる今回の作業機は幅２４０ｃｍで迫力満点！生徒たちも「デカっ！」「ゴツい！」と驚嘆していました(^_^)

今後はこの作業機を搭載した大型トラクターで作業する機会が増えてきそうです！