日誌 令和元年度1学期

食物調理技術検定に挑戦!

食物調理技術検定3級を実施しました!!
フードデザインを履修している生徒が、検定試験に臨みました。お題は「鶏肉と野菜の煮物」「かきたま汁」。だしの取り方、野菜の切り方、火加減の調節など練習を重ねました。調理している最中の顔は真剣そのもの・・・。合格に向け1つ1つの調理工程を丁寧にこなしていました。合格しているといいなぁ~