学校全体でのあれこれ

　フードデザインの授業で特別授業で「手作り味噌講習会」がありました。池田屋醸造から一級みそ醸造技能士の塩津弘美様を講師にお迎えし、一人５キロの味噌づくりに取り組みました。
味噌づくりは全員初めてで、麹の味やにおいを確認しながら丁寧に作業を進めました。
半分は自宅に持ち帰り熟成していきます。残り半分は学校で熟成し調理実習に活用します。
麹の力と、自分の手にある常在菌でつくる愛情いっぱいの味噌。年末ごろには家族と一緒に食べられるはず！
毎日お世話が必要ですが、今から食べるのが楽しみです。

　9月30日（金）2年生を対象に熊本大学名誉教授 片渕 秀隆先生をお招きし、講演会が開催されました。

　産婦人科領域の基本的な知識や子宮頸がんとHPV（ヒトパピローマウィルス）との関係性等を話されました。専門家の視覚に訴える貴重なお話は大変分かりやすく、説得力がありました。４名の生徒の質問にも丁寧に答えて下さり、充実した講演会となりました。

　4カ月前に田植えした稲が収穫を迎えました。秋晴れの中、慣れない鎌に苦戦しながらも、皆で協力して刈り取りました。昔ながらの農耕具にも触れる機会も準備してあり、米作りの八十八の手間を体感することができました。昼食に事前に刈り取ったお米でつくったおにぎりと豚汁を美味しくいただきました。
　貴重な機会をいただいた、白川中流域土地改良区協議会の皆様に感謝するとともに、熊本の豊かな水の恵み、大津町や菊陽町の涵養地の役割や地産地消について校内外に広めていく決意をした参加者一同。文化祭で今回の学習を発表する予定です。

　今年度９月の台風で一気に落ちた今年の銀杏。オリエンテーションの前でしたが、１年全クラスでぎんなんを取りました。10月7日（金）のわが町クリーンプロジェクトでは家庭クラブ員でぎんなんを取り出す作業をしました。
　中間考査後は水路を掃除して、いよいよ水車を回します。
　１００周年行事に向けて、パッキングも開始予定です。来校される方々や近隣の皆さんにお届けできるように頑張ります。

　9/21(水)午前中に行われた大津中学校の体育大会で時間をいただき、大津高校の紹介と演奏を行いました。
　大津中学校出身の部員がＭＣを務め、今年の熊本県総合文化祭のパレード部門で演奏した曲や、本校のサッカー応援で演奏する曲などを演奏しました。
　大津中学校のみなさんも一緒に手拍子を打ってくださり、楽しく演奏することができました。
　近くにある学校どうしです。これからさらに交流の機会が増えればいいなと思います。

　写真家 宮田 俊治 さんによる写真展「世界の街歩き展」の会場で演奏する機会をいただき、9/17(土)午後、お菓子の香梅光の森店にて吹奏楽部２年生９名でミニコンサートを行いました。
　「花は咲く」「演歌メドレー」「糸」など６曲を、心を込めて演奏しました。
　このような機会は久しぶりで、どうしたらお客様に楽しんでもらえるかということを考えながら選曲や演出について部員で意見を出していきました。
　演奏後は宮田さんやお客様から温かい拍手やお言葉をいただき、部員一同嬉しい気持ちになりました。

　9/10(土)午前中に本校OBの原川翔太郎さんから吹奏楽部の指導をしていただきました。
　原川さんは平成16年度の卒業生で、現在日本フィルハーモニー交響楽団のホルン奏者を務めていらっしゃいます。
今回熊本での演奏活動で帰熊されたタイミングで、縁あってレッスンが実現しました。
　レッスンは、とてもわかりやすく的確なアドバイスばかりで、中でも「演奏ミスした時のことが頭に残るけど、それは忘れてうまくいった時の事をイメージして頑張ろう！」という言葉が心に残りました。
　今度お目にかかるときにはさらに上達しているよう毎日の練習に励もうと思います。

　10月に行われる「第４回熊本マチナカ音楽祭」の選考会を兼ねて、「学生マチナカ音楽祭」に参加しました。

　午後から「ぺいあのプラス」で、２年と１年の6名が出場しました。３年生が引退し、このメンバーでの初舞台となりました。緊張はかなりしていたものの、今日の演奏は今まで練習した中で一番良かったように思います。
　残念ながら、大きな舞台への切符は取れませんでしたが、大変良い経験になりました。一人の生徒は、実行委員の方に声をかけられ、「表現力については、今日の出演者の中で一番良かったですよ」と言っていただき、自信に繋がったようです。
　会場を出てから、6名で反省をしながら、「文化祭での発表につなげよう」と前向きな発言があったので、これからの成長が楽しみです。

　 2年フードデザインの授業風景です。
　台風も過ぎ去り天気が落ち着いたので、今週、梅干を仕上げます。
　梅酢を何に使おうか、シソは干す？干さない？梅干の保存は袋？ビン？など、様々な情報を自分で調べて、自分の好みに仕上げていきます。状態変化を写真で記録し、レポート提出するまでが課題です。
　毎日、出して、ひっくり返して、また取り入れる「梅仕事」。大変ですが、仕上がりを楽しみに頑張ります！

　８月２１、２２日にグランメッセ熊本にて、３年ぶりに行われた『青少年のための科学の祭典　熊本大会』に講師として本校生徒１０人が参加しました。

　大津高校、九州学院高校、熊本西高校の合同チームで｢ハンドパワー！手を近づけると回る風車｣の作り方を小学５～6年生に教えました。最初こそぎこちなかったのですが、だんだん教え方が上達し、最後は子どもたちと仲良くなってさよならしていました。1日の中で、子どもたちにわかりやすく教えるために試行錯誤を繰り返し、ほぼ100％実験を成功できるようになりました。先生役になるという体験が生徒たちを大きく成長させてくれました。