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熊本県教育情報システム
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からし蓮根講習会

くまもと食の名人の方から「からし蓮根」の作り方を学びます。
  
「レンコンの下処理を丁寧に」
  
「レンコンに味噌を詰めるにはコツが必要」
  
 
「衣をつけて揚げて出来上がり」