2023年9月の記事一覧
【本渡校舎】食品科学科3年生『アイスクリーム製造』
秋分の日が近づき「暑さ寒さも彼岸まで」というが言葉らしい気候になってきましたが、
昼間は夏日が続き、まだまだアイスクリームが似合う日が多そうです。
2人1組協力し、完成させました!!
【本渡校舎】食品科学科1年生「秋作の準備完了!」
農業と環境の授業で秋作の準備が完了しました。
天地返しを行い、畝立て、整地を行いました。
さあ!来週は種まき定植だ!!
【本渡校舎】食品科学科2年生「拓心バーガー製造」
今年の文化祭では食品科学科2年生が拓心ハンバーガーを販売予定です。
担当の先生と生徒たちが意見を出し合っています。
どんな製品ができるかとても楽しみです!!
【本渡校舎】食品科学科3年生『ヨーグルトの製造と乳酸菌分離の準備』
先週培養した乳酸菌が発酵し、ヨーグルトができました。
次回は、食品中から乳酸菌を分離したいと思っています。
【本渡校舎】食品科学科3年生『ダブルシュークリーム製造』
先週は生クリームを入れた、シュークリーム製造を行いましたが、今週はカスタードクリームを製造し、生クリームと合わせたダブルシュークリームを作りました。
チョコを溶かし、エクレア風シュークリームもできました。